fotostrecke in WILD PUR…

fotografiert beim STADTWIRT im 3.Bezirk. ..

Bauernbund-Direktorin Klaudia Tanner, Landesjägermeister Josef Pröll und Agrarlandesrat Stephan Pernkopf trafen sich im Stadtwirt zu einer wilden Kochsession. Das GEnussmagazin WILD Pur war dabei und hat den Dreien in die Töpfe geschaut,…..( nachzulesen im GENUSS.wild.pur )

fotografieren im Australien Pub — im Crossfield´s

das war wieder spannend — weitere fotos für die speisekarte — on location — mit live Hintergründen im Crossfield´s

Markus, der Spitzenkoch vom Crossfield´s und Susanne die foodstylistin haben ihr bestes gegeben…

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foodartists war bei foodphotofestival in Tarragona

es war wieder , wie auch letztes Jahr sehr interessant. diefotografin hat viele neue interessante Fotografen, foodstylisten , redakteure, verleger,… kennengelernt.

Es macht spaß sich auszutaushen und mal über den eigenen Tellerrand hinauszuspähen und zu sehen was es da draussen neues gibt 😉

Auch hat diefotografin den berühmten Fotografen Hans Hansen persönlich getroffen und gefachsimpelt ….. nun erschien ein Artikel in einem Spanischen Magazin mit dem Foto der foodartists — und Hans Hansens Foto auf einer SEITE  — ich freu mich ,)

foodphotofestival award 2011

neues von der kulinarischen Entdeckungsreise

in der Steiermark. Diesmal führt uns die Spur nach Mooskirchen in die Käserei —- wir sind aber zu spät zu dem Termin gekommen, da  auf dem Weg dorthin plötzlich  ein wunderschönes SCHNEEFELD aufgetaucht ist…..

"Schneefeld in Gießenberg"

.

…wir dann aber doch auf den Käse gekommen sind ….

Verkostung im Staud´s Pavillon

wieder einmal durften wir zu einer schon fast traditionellen Veranstaltung zu Staud´s im Pavillon am Yppenmarkt…

Verkostung von herrlichem Lebkuchen, Käse aus Vorarlberg, Aceto Balsamico aus Korneuburg ( 15 jahre gereift…),

und das beste Fleisch vom Yppenmarkt — Die Leberkässemmel , natürlich gehört dazu auch der legendäre Karottensaft von Mama Staud´s — diesmal serviert von Ewa 😉

Lebkuchenverkostung
Lebkuchenverkostung am Yppenmarkt

mehr Fotos vom Event hier

Kulinarische Entdeckungen in der Südsteiermark…..

Herbststimmung

auf der Reise in der  Südsteiermark, Herbstliche Wälder , Schneebedeckte Bergspitzen und köstliches steirisches Wurzelfleisch…

Steirisches Wurzelfleisch mit Kren

fotografiert und gegessen bei Hasewend´s in Eibiswald…..mmmmhhhh!!!!

Neues von COLORS of FOOD

habe wieder fleißig an der Serie gearbeitet 😉    … hier eine neue Variante der COLORS :   Colors of FISH

Im Oktober gibt´s dann die erste Ausstellung in Spanien anlässlich des foodphotofestivals in Tarragona!

Poster für Cookita

Fürs neue Kinderkochbuch, das gerade im entstehen ist, gibt es bereits ein Poster !! mit Fotos von foodartists